日本綠茶比對中國綠茶 你不想錯過的10場戰役

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視頻筆錄 Part 1

日本綠茶比對中國綠茶: 你不想錯過的10場戰役。 中國綠茶和日本綠茶 都來自同一種植物,茶樹。 然而,在許多方面,它們的相似之處僅止於此。 那麽,哪種茶更好呢? 為了找到答案,讓我們在 中國茶和日本茶之間進行一場較量。 規則很簡單。 一共有10輪, 我們嚴格根據事實決定勝負。 讓我們看看誰贏。 三,二,一,開始。 戰鬥開始。 第一輪:歷史。 綠茶起源於大約5000年前的中國, 第一次使用記錄是在8世紀。 4000多年後,大約在公元800年, 綠茶從中國遷移到世界其他地方。 它首先傳播到整個亞洲,從日本開始, 日本佛教僧侶把它 從中國帶回來。 由於中國綠茶是茶的起源, 第一輪的冠軍是中國茶。 第二輪:文化。 當綠茶來到日本時, 人們很快就把它融入了當地的文化中。 日本人把喝綠茶變成了 一種正式的儀式, 發展了使用綠茶的儀式和禮儀。 日本著名的茶道"chanoyu"將綠茶從 個人和社交活動 提升為 禮儀活動。 由於日本綠茶形成了一種文化, 第二輪的冠軍是日本茶。 第三輪:美學。 中國綠茶在加工時, 大多是手工制作, 可以雕刻成許多形狀, 包括卷成球、擰成螺旋、 磨成劍。 這為飲茶體驗增添了 多樣性和美學元素。 日本綠茶加工時, 大多是用機器加工成粉末, 如抹茶, 或是卷成均勻的針狀,如參茶。 這使得喝日本綠茶少了一份巧妙, 多了一份功利的體驗。 由於中國綠茶有許多美麗的形式, 第三輪的冠軍是中國茶。 第四輪:健康福利。 綠茶的主要健康益處之一是 其高濃度的免疫增強抗氧化劑。 據科學研究,日本綠茶比中國綠茶 含有更多的抗氧化劑, 日本綠茶含有60%的抗氧化劑, 而中國綠茶的含量為12%到16%。 造成這一現象的因素很多, 但其中一個主要原因是, 日本茶葉大多是用蒸汽加工, 而不是煎炸或烘烤, 這樣可以更好地保存健康的化學物質。 由於日本綠茶含有更多的抗氧化劑, 這一輪的贏家是日本茶。 第五輪:多樣化。 日本的綠茶生產主要是一個初級品種, 名為Yabukita。 因此,日本綠茶的品種 是有限的。 相比之下,中國綠茶 有上千種不同的品種, 每一種都是以綠茶的種類命名的。 對於真正的綠茶鑒賞家來說, 中國綠茶的品種比 日本綠茶要多得多。 由於中國綠茶品種繁多, 這一輪的冠軍是中國茶。 到目前為止,在五輪比賽中, 中國茶隊以三比二獲勝。 誰將贏得這場戰鬥? 在下一段視頻中,日本茶葉可能會反擊。 接下來的五個環節包括減重、風味、 可用性、成本和雜質。 歡迎觀看下一個視頻, 我們將結束中國茶和日本茶之間的戰鬥。


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視頻筆錄 Part 2

- 這是一生一次的比拼。 正在進行的是中國綠茶與日本綠茶在十大事實上的較量, 我們期望得出結論,哪種茶更好。 在之前的視頻中,我們比較了歷史、文化、 美學、健康益處和多樣性。 中國茶以三比二戰勝日本茶。 讓戰鬥繼續下去。 第六輪:減肥。 綠茶中的一種抗氧化劑EGCG 能促進血糖水平的健康平衡。 根據科學研究, 日本綠茶中EGCG含量 比中國綠茶高。 人們發現這些EGCG能產生熱量。 身體以此代謝脂肪並 提高或維持體溫。 由於日本茶增加新陳代謝, 這一輪的贏家是 日本茶。 第7輪:可用性。 中國是世界上最大的綠茶出口國, 占世界供應量的80%。 相比之下,日本的綠茶產量僅為7%,出口量僅為1%, 比印度尼西亞和越南少。 因此,中國綠茶遠比 日本綠茶更受歡迎, 而且它的普及使它更便宜。 你在商店貨架和餐廳桌子上看到的 大多數綠茶都是中國茶。 這一輪的贏家 明顯是中國茶。 第八輪:口味。 這是評價任何食物或飲料的 一個高度主觀的標準。 不過,這也變相說明, 這兩種綠茶 在風味上, 至少有一點共識。 中國綠茶和日本綠茶的 加工方法不同。 在大多數普通中國綠茶的加工過程中, 茶葉會稍微發酵。 在大多數中國綠茶的加工過程中, 茶葉被儲存起來,然後用油煎。 然而,在最常見的日本綠茶中, 茶葉采摘後立即蒸熟。 大多數日本綠茶 在加工時不發酵。 相反,日本綠茶嘗起來 比中國綠茶更甜。 據統計,甜味盲測 往往顯示日本茶稍微更受歡迎。 這一輪勢均力敵, 但日本茶隊贏了這一輪。 第九輪:成本。 由於中國綠茶的大量流行, 競爭對手被迫維持低價 來銷售他們的產品。 因此,中國綠茶的價格往往 比日本綠茶低很多。 同樣,由於日本綠茶很難找到, 而且大多只在網上或專賣店出售, 所以它往往比中國綠茶貴。 這一輪的冠軍是 中國茶。 最後一輪:雜質。 2006年,一項對綠茶中鉛含量的研究發現, 32%的中國綠茶 樣品中鉛含量超過了 批準的限量標準。 相比之下,被抽樣的日本綠茶沒有一片 超過這一鉛限量。 這被認為是 中國工業汙染率 高於日本的結果。 這一輪的贏家是 日本茶。 勝利者是, 平局。 五對五。 中國綠茶贏得了歷史,美學,品種, 可用性和成本。 而日本綠茶在文化、保健、 減肥、風味和雜質等方面勝出。 你怎麽認為? 請在下面留下您的評論,讓我們知道您的想法, 無論你選擇哪種綠茶, 重要的是你喜歡它們。 這就是最後的計票結果。 謝謝收看。 如果您喜歡這個視頻,請不要忘記訂閱。 如果訂閱了,請點按通知按鈕。 日式綠茶有限公司 日本本土,用愛收獲。